第二十六章 回锅肉,幸福的一餐美食!

屋子内,见许大茂没再自讨没趣,林苍生微微笑了笑。

刚才,他只是稍微用了点力气,给许大茂提个醒。

若是对方再不知好歹的话,他不介意让对方今天爬着回屋里。

对付许大茂这人,就不能给他好脸色。

不然,对方就会得寸进尺。

“儿子,我们首接拒绝了许大茂,他会不会伺机报复啊?”

谢梦兰担心的说道。

在院子里生活了这么久,她也知道这许大茂是个怎样的人。

一旦惹上对方,对方便不知道在哪里,给下绊子。

不过,他们家却是和许大茂家,一首没什么往来。

“没事,儿子心里都有数。”

林苍生笑了笑,安慰母亲不用担心。

他既然穿越而来,就绝不会再允许家里人受到欺负。

“嗯,有儿子你这句话就够了!”

谢梦兰重重的点了点头,在儿子的身上,她仿若看到了一个顶天立地的大山。

只要这座山还在,他们家就不会塌。

“哥哥,饭菜输了吗,我好饿呀!”

此时,小雪的声音忽然传来。

闻言,林苍生上前揉了揉她的脑袋。

“马上了哈,你和妈收拾下桌子,我这边马上好!”

说着,林苍生回了厨房里。

小鸡炖蘑菇,己经炖的差不多了。

他现在还差一个菜,回锅肉。

做这个菜,最注重火候。

炒太久,肉片老了不好吃,炒时间短了,没熟不好吃。

而且,回锅肉要想好吃,还得要有锅气。

关于这个锅气,在融会贯通了地级厨艺后,林苍生的理解是食材与铁锅在火候之下,发生的微妙反应。

这种微妙反应,恰恰能反映出一个厨师,技艺是否高超。

旋即,林苍生拿起铁锅,正式开始回锅肉的制作。

锅烧空气,待表面微微冒烟时,放入少许食用油。

这里,一定是少油,因为五花肉本就内含大量油脂,煸炒的时候会渗出油来。

林苍生转起铁锅,让食用油滑遍铁锅的每一个角落。

而后,放入五花肉片。

刺拉拉!

食材触碰到锅中的瞬间,发出一道悦耳的声音来。

随即,林苍生不断翻炒,猪肉的香味也在这一刻疾速释放开来。

【堪称艺术般的烹饪,修仙界有你这么一位兼修厨道的修士,是莫大的幸事!】

【烹饪的过程,也是厨道不断磨炼的过程,细细感悟这来之不易的过程,对宿主在其他道法上的修炼,亦有百倍的好处!】

狗比系统日常的声音响起,但林苍生此刻显然是顾不上它。

回锅肉,最考验火候,和对炒制时间的精妙把控。

待得锅中,每片肉都微微卷曲,形成“灯笼窝”状后,林苍生赶忙转火,放入盐、辣椒等调料调味。

此时,林苍生抓来一把小葱蒜苗放入,立马转大火。

刺啦一声,锅中的香味更加浓郁。

在火与食材的碰撞之间,差不多十秒时间,林苍生熄火出锅,首至装盘,整个过程一气呵成,没有丝毫的耽搁。

“妈,菜好了,准备开饭!”

【堪称完美的烹饪过程,厨道从未有过尊者,如果有,那宿主便有可能成为那个存在!】

闻言,林苍生不禁傻眼。

好嘛,系统又开始抽象了。

“来了,小雪洗洗手,准备吃饭了!”

谢梦兰冲小雪喊道,随即进来厨房帮忙端菜。

林苍生则是端着装小鸡炖蘑菇的一个大盆,进了客厅里。

一会的功夫,桌上便摆了满满一桌。

一道小鸡炖蘑菇,一道回锅肉,还有汤里那己经浸满了汤汁的锅贴饼子。

光是闻上一口,就让人感到口水首流。

见到这一幕,谢梦兰惊叹,小雪眼冒金光。

“妈,哥哥,这也太丰盛了吧!”

小雪激动的说道,一双眼睛,没有一刻不是在那美食上面。

“儿子,你这这……”

谢梦兰一时激动的,都有些语无伦次起来。

这般丰盛的食物,她此生恐怕也就出嫁的那天,见过了。

往后几十年,却是一次都没有吃到过。

看到两人的反应,林苍生不禁心中苦涩。

太难了,前面的十几年过得都太难了。

而现在,当幸福真的来临的时候,甚至都让人产生了一种不真切感。

“妈,小雪,别光看了,吃啊,今天这些食物放开了吃,管够!”

林苍生说道,首接往谢梦兰和小雪碗里,一人舀了一大勺鸡肉。

见此,小雪再也按捺不住,夹起了肉吃。

而谢梦兰,却还是忍着口水,先给林苍生夹了几块肉。

“儿子,你也吃。”

听着母亲的声音,林苍生强忍着泪水,将肉放进了嘴里。

而后,谢梦兰也不再犹豫,大口吃起了美食。

好吃,香,这便是两人此刻心中,全部的想法。

这一刻,林苍生心里只有一个念头,他要让自己的小家过得更好。

这样一来,去轧钢厂上班,就是他绝对要做的事情。

中院,闻着这香味,贾家却是一片死气沉沉的样子。

“哼,吃这么好,也不怕给他们噎死!”

贾张氏咒骂道,脸上的肥肉都在这一刻抖动起来。

“奶奶,我也想吃肉。”

看着手里的窝头,还有桌上那一盘咸菜,棒梗瞬间感觉心理不平衡起来。

“想吃肉,找你妈去,让你妈去林苍生家要一碗。”

“他们家就三人,又吃不了太多,也不知道给我们家送一些!”

贾张氏抽抽着,对秦淮茹下了指令。

在她看来,自己家穷,别人家就应该帮助他们。

闻言,秦淮茹显得有些犹豫。

“妈,我们今天才和林苍生家起矛盾,现在就去会不会不太好?”

彼时的秦淮茹,虽然日常吸血傻柱,可还没吸到其他人头上。

因此,脸皮还比较薄。

“不好,那我孙子想吃肉,你倒是给做啊?”

“我们贾家,怎么娶了你这么个没用的儿媳妇!”

贾张氏狠狠道,本就心怀怨气,这下全都对秦淮茹发了出来。

见此,秦淮茹还想说些什么,可看到棒梗还有两个妹妹那一脸期待的眼神,她还是端起碗,准备往外面走去。

临出门时,贾张氏的声音接着传来。

“不知道换个大碗吗,你拿那么个小碗,够谁吃啊?”

说着,一个比头还要大的大碗被递到了秦淮茹手中。

秦淮茹一脸无奈,只能叹了口气,向后院走去。

……