五月初三,苏佑开始准备五月初五端午节要用的东西。
古代端午节有佩戴长命缕和香囊的习俗,她准备给萧清和也做一个。
长命缕需要用五色丝线来做,前几天去城里时,顺便买了些。
苏佑不会编手绳,干脆按照麻花辫的编法来。
等编到一半,她才想起来没量萧清和的手围。
萧清和正在院里做狗窝,大黄的肚子己经很明显,估计月底就要生崽。
正好现在天气渐热,用竹子劈成篾丝,编一个大狗窝出来,给大黄待产和喂崽用。
苏佑拿着一根红绳朝他跑去:“把手给我。”
萧清和不明就里,还是照做,淡声问:“怎么了?”
“没什么。”苏佑摇摇头,一边拿红绳在他手腕绕了一圈,确定好尺寸,她又步伐轻快的走了,“你先忙。”
少女的指尖柔软,红绳在皮肤上擦过,带着细微的痒,一触即离,萧清和愣了愣,看着苏佑走远的背影,无声轻笑,接着手里的活儿。
编麻花辫倒是简单,但可以调节大小的松紧口委实难住了苏佑,她一个人在房里研究许久,才折腾出一个简易版。
苏佑自认手笨,只能做到这个程度了。
好在成品虽然简单,但看起来还不错。
至于香囊,苏佑也不是第一次缝了,家里还有之前做衣服剩下的绢布碎块,正好利用起来。
在刺绣方面,苏佑没什么心得,只会勉强绣点简单的纹样,她没准备献丑,干脆只在香囊上缝了一个“X”。
苏佑花了一天时间做好长命缕和香囊,萧清和编的狗窝也初具雏形。
不过为了避免狗窝被其他狗争抢,萧清和干脆一碗水端平,给小黑、小白和小橘都准备上一个。
这些天赵耕耘依旧日日过来习武,见萧清和忙着编狗窝,他也会留下来帮忙编一会儿。
初西那天,苏佑特意起了个大早,准备明日过端午的东西。
首先就是包粽子。
粽叶首选芦苇,溪边就有,苏佑昨日就见到有人在摘芦苇叶、挖艾草和菖蒲,大家都在为端午做准备。
端午这天,在门楣上挂艾草和菖蒲有驱邪避疫之意,恰好小溪边这两样都有,苏佑干脆一并带回去。
路过后院竹林,她又去捡了些笋壳,这也是包粽子的好东西。
到家时,赵耕耘刚打完最后一套拳,得到萧清和的点头肯定之后,开心的滋着一口大白牙傻乐。
萧清和瞧着他淡声道:“明日过节,在家好好休息吧,不用过来。”
“好嘞,谢谢萧哥,那我就先回去了。”赵耕耘乐呵呵的答应,和苏佑打了声招呼,出了院门。
苏佑把背篓放到院子里,萧清和瞧见里面的笋壳,有些不解:“这些能做什么?”
“包粽子啊。”苏佑把芦苇叶和笋壳都拿出来,“你喜欢甜口还是咸口的粽子?”
“都行。”
苏佑点点头:“那我都包一些,正好多做几个,送给红萝她们也尝尝。”
“好。”萧清和应了一声,“我去把糯米泡上。”
“再取一块腊肉下来,要猪五花。”
“行。”
……
苏佑把艾草和菖蒲放到一边,开始清洗芦苇叶和笋壳。
洗去表面泥沙后,把笋壳的尖儿剪掉。
新鲜的芦苇叶和笋壳都得焯水后再用,苏佑进厨房时,萧清和己经泡好糯米,去后院取猪五花回来。
猪五花和咸蛋黄可以组成苏佑最爱的咸蛋黄肉粽,每年端午她最喜欢这一口,吃多少年都不腻。
糯米泡了六斤,等水烧开的同时,苏佑开始准备其他馅料。
蘑菇干、红豆和绿豆用水泡上,板栗剥壳备用。
接着再把新鲜猪肉腌上,一会儿包个鲜肉粽。
咸蛋黄是苏佑在城里买的鸭蛋回来自己做的,取西十个咸蛋黄,撒上白酒备用,洗好的三线肉切成拇指大小的条,咸蛋黄猪猪肉粽的配料就算齐了。
吃过午饭,苏佑便开始熬豆沙。
一斤红豆一斤水,放到炉子上熬煮,等红豆一撵就碎,就把它们全部压扁。
锅里加入红糖、花生油,小火慢炒,等豆沙变得粘稠,最后加入蜂蜜,翻炒一刻钟左右即可出锅。
绿豆沙也是一样的做法,等做完这两样东西,就可以给泡好的糯米调味。
包甜粽的糯米只需要放白糖,咸粽的糯米加入盐、酱油即可。
到这里,所有准备工作终于就绪,苏佑和萧清和一起把所有配料端到主屋的桌上:“好啦,我们可以开始包粽子了!”
她分配任务:“你负责甜口,我负责咸口,豆沙、果脯和蜜枣都是甜口馅儿。”
“好。”萧清和欣然答应。
苏佑第一个包的是心心念念的咸蛋黄猪肉粽,放两个咸蛋黄的豪华版。
因为馅料多,她选用了更大张的笋壳粽叶,这样才能保证包的下不开裂。
两人包了大半个时辰才包完所有粽子,咸、甜口加起来一共八十三个。
几种口味各挑了些,凑齐二十个,苏佑给红萝她们送去,萧清和则在家蒸粽子。
“我很快就回来,锅里就交给你了。”苏佑出门前朝萧清和挥了挥手,骑上栗子糕往别庄而去。
路上不耽误,往返只要两刻钟。
到庄子上时,红萝她们也聚在一起包粽子。
“巧了,佑娘你来得正是时候。”红萝笑着把苏佑迎进去,“我们也刚包了一半呢。”
“这些苏姐姐你拿回去吃,还有这个,我们编的长命缕,图个吉利。”孔玉装了一篮子粽子,又拿出两条五彩绳递给苏佑。
苏佑笑着接过:“那我就收下了,祝各位端午安康。”
锅里的粽子和家里的萧清和还在等着她,苏佑和红萝他们聊了几句便告辞回家。
踏上熟悉的村道时,己经是日落时分,即将没入地平线的太阳把天边的流云和远处的山峰、树木全都染上一层漂亮的橘红色。
田边劳作的村民扛着锄头回家,三两个小孩儿在田埂边捉蛐蛐儿,家里煮好饭的母亲,正在叫他们回家吃饭。
夕阳把他们的身影拉得老长,在寥寥炊烟下,组成一幅幽远宁静的田园山水画。
马儿跑过一个弯儿,苏佑瞧见了那座熟悉的青砖瓦房,一道修长的身影正站在门口,三只狗蹲在他脚边,正在等她回家。
瞧见这一幕,苏佑心底淌过一阵暖流,不由得马腹,加快了速度。
“吁!”
马儿在院门口停下,惯性使得苏佑往后仰去,连忙拉紧缰绳,稳住身形。
萧清和眉心微蹙,眼疾手快的上前扶住她,声音暗含关切:“跑这么快做什么?仔细摔下来。”
苏佑就着他的手,干脆一把扑进他怀里,双手揽住他的脖颈,树袋熊一样挂在他身上,脸上笑意满满:“因为我不想你等太久。”
萧清和下意识接住她,闻言,嘴角微松,又听苏佑补充:“还有我的粽子。”
萧清和轻笑一声,手上用力把人往上提了提,让苏佑和他对视,似笑非笑的反问:“是吗?”
这个姿势苏佑不得不抬腿圈住他的腰保持平衡,腰间的大手如烙铁,手心的温度隔着薄薄的衣料一路攀至她心底,让她耳根发烫。
许是站在门口乖乖等她回家的萧清和太惹人喜欢,苏佑不由得想说点好听的话哄哄他。
她故意拉长了音调:“当然……不是。”
她飞快的凑近,在他唇上亲了一口,一触即离:“我只是想快点见到你。”
萧清和眸色微深,被她的话取悦到,不禁勾起嘴角,就着这个姿势抱着人往屋里走:“下次我陪你一起去。”
苏佑:“好啊。”
被遗忘的栗子糕默默跟在二人身后。
……